연어효능, 6가지로 정리해보기

오늘은 연어효능에 대해서 포스팅할께요

저는 연어를 너무 좋아하는 편이라서, 뷔페가서 질리도록 먹는 스타일이죠. ㅎㅎ

그러나 연어를 안좋아하는 사람은 입에도 안대죠..

연어는 식품과 인체 노화 권위자인 미국의 스티븐 플랫 박사가 제안한

몸에 좋은 14가지 슈퍼푸드 중 하나로 꼽혔죠.

연어가 이토록 몸에 좋은 이유는 뭘까요?

연어는 산란을 위해서 강으로 돌아오는 과정에서 몸에 많은 영양분과

에너지를 최대한 축척하게 되는데요. 연어의 붉은 살에 아스타크타산

(astaxanthin)은 혈액 순환과 자외선으로 인한 피부손상, 스트레스로

인한 피부색소 침착에 좋다고 합니다. 즉 다크서클에 좋다고 합니다.

1. 연어효능 : 항암효과

연어에는 오메가 3 지방산이 풍부해서 우리 몸에 치명적인 영향을 주는 종양세포가

 성장하는 것을 억제해주고, 사이즈도 줄여주는 역활을 하는데요, 꾸준히 섭취한다면

면역력 강화와 항암효과까지 보실수 있어요.

2. 연어효능 : 노화방지

연어에는 오메가 3  지방산 뿐만 아니라, 비타민 E 가 풍부하게 들어 있어서

노화의 주요 원인인 활성산소를 제거해서 항산화 작용과 혈액순환에 도움을 준답니다.

특히, 다크서클을 완화 해줘요~

3. 연어효능 : 기억력 감퇴완화

연어에는 뇌기능을 향상시켜서 기억력 감퇴를 완화시켜준답니다.

건망증이 있으시다면 연어를 꾸준히 드셔보세요~

4. 연어효능 : 잇몸질환예방 

연어에 풍부한 오메가 3 지방산이 잇몸질환 예방에도 탁월하답니다.

특히, DHA, EPA라는 성분이 잇몸질환을 예방해주고 만성적인 염증

질환을 예방하는데도 도움이 많이 된다고 하네요.

5. 연어효능 : 시력 저하 방지

연어에 함유된 DHA 성분이 시력 저하를 막아주고 시력상실의 원인인

황반변성을 예방하는 효과가 있다고 하네요.

6. 연어효능 : 심혈관 질환 예방 

연어에는 혈액 속에 들어 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화

지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 각종 심혈관 질환과 동맥경화를

예방하는데 탁월하답니다.

그 밖의 연어효능으로는요, 연어에 포함된 지방산은 면역결핍 질환을 막아주고, 류머티즘 질환의

일종인 루프스를 막아주며, 노인성 치매를 방지해주는 효과까지 있다고 합니다.

감기와 다크서클에도 좋다고 하니, 연어 꼭 챙겨드세요~

정말 슈퍼푸드 답죠!!!

좋은 연어를 고르는 팁은요

비늘이 잘 붙은 밝은 색을 띤 눈이 투명하고 밝은 적색의 눈을 가진 아이를 고르심 되세요.

보관온도는 1~3도정도, 약 3일정도 보관 가능하다고 하네요.

아...연어 땡기네요...^^

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