게걸무는 경기도 이천의 특작물이라고 하는데요. 크가가 작고 잔뿌리가 많고 못나게 생겨서 게걸 같이 못생겼다고 해서 이름이 붙여졌다고 하는데요. 게걸무는 이 지역에서 다양하게 사용이 된다고 해요. 그중에서도 폐질환에 뛰어난 효과가 있어서 좋은 식자재로 취급을 한다고해요. 게걸무는 토종무로 껍질이 아주 두껍고 매운맛이 강하다고 하는데요.

일반무와는 달리 껍질이 단단해서 몇 년이 지나도 무르지 않는다고 해요.

페질환이나 기침에 특효약인 게걸무는 수분 함량이 낮지만 단백질, 지방, 섬유소를 많이 가지고 있고 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등의 무기질 함량이 높고, 티아민이 일반무보다 13배가 높다고해요. 이런 게걸무의 씨앗을 추출한 기름을 게걸무씨앗기름이라고 하는데요.  

감기, 기관지에 좋아서 경기도 이천에서는 약처럼 먹는다고 합니다.

일반 무도 씨앗을 본적이 없어서 무의 씨앗 기름이란게 상상이 되질 않습니다만 게걸무씨앗 기름은 식용유 처럼 노란 빛깔을 띠고 있네요.

게걸무씨는 팥알보다는 좀 작고 보리보단 좀 큰 사이즈입니다. 게걸무씨는 항암효과, 황달, 치질, 독소제거, 피부노화방지에 좋으며 특히 폐암에 특효라고 합니다. 무에 들어잇는 글로코시놀레이트라는 항암성분이 게걸무에도 다량으로 함유가 되어 있어서 암예방에도 효과적이라고 해요.

2003년부터 폐 질환을 앓고 계신분이 지금까지 드셨다고 하는데요. 게걸무씨앗 기름으로 건강을 지킬수 있었다고 해요. 직접 농사지은 무 씨앗을 직접 기름으로 만들어서 드신다고 하네요.

씨앗을 잘 볶아내서 기름을 뽑아내는 과정은 참기름을 짜는 것과 동일하네요. 씨앗기름은 고소하고 담백해서 물처럼 그냥 마셔도 부담이 없다고 하네요.

게걸무씨앗 기름은 이렇게 소주잔으로 물처럼 마시기도 하고 피부관리나 요리에도 사용을 하신다고 하네요.

게걸무씨앗기름효능 오일 맛사지하듯이 얼굴을 문질러 준후 뜨거운 수건으로 맛사지를 마무리 해주면 건조함이 없어지고 피부에 영양과 탄력을 공급할수 있다고 합니다.

게걸무씨앗기름효능은 참기름이나 들기름을 넣을수 있는 모든 음식에 다 사용을 할수가 있다고 하는데요. 그 맛이 너무 고소하고 담백해서 나물요리나 샐러드에 넣어서 먹으면 맛이 일품이라고 해요. 고소하고 목넘김이 좋아서 그냥 기관지나 폐건강을 위해서 물처럼 한잔씩 드시는 것도 좋은거 같아요.

천둥을 동반한 폭우 때 발생하는 천식을 뇌우천식이라고 합니다.

뇌우천식은 폭우가 쏟아질 때 습기를 빨아딜인 호밀 꽃가루가 터져 나오며 알레르기 입자가 사람들의 폐속에 들어가 호흡곤란을 일이키는 증상이라고 합니다. 얼마전에 호주 멜버른에 천둥과 함께 큰비가 내렸을 당시에 호흡곤란을 호소하는 환자들이 수천명이 발생했다고 합니다.

뇌우천식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

<사진출처: mbc>

뇌우천식으로 호주 멜버른에서는 6명이 숨지고 8천5백여명이 병원 치료를 받고 있을 정도로 심각한 상황이라고 합니다. 멜버른은 4계절 중 봄이 가장 습하기 때문에 꽃가루 알레르기 환자들이 고통을 받는다고 합니다.

이번에 뇌우천식 증상을 겪은 환자들의 3분의 1이 천식을 앓은 경험이 없었다고 하는데요.

천식환자는 호흡곤란을 동반하고 거친 숨소리를 내는게 보통입니다. 숨을 들이쉬는 소리가 요란해 휘파람 소리가 나기도 한다고 하는데요. 천식은 선천적인 요인외에도 집먼지 진드기 외에 환경적인 요인이 크게 작용한다고 합니다.

최근 들어서는 뇌우가 천식의 원인이라고 종종 거론되고 있습니다.

뇌우천식은 1987년 호주 멜버른에서 처음으로 발병이 되었으며 이후 미국, 캐나타, 영국, 이탈리아 등에서도 유사한 환자가 나오기 시작했다고 합니다. 아직 우리나라에서는 발병되고 있지 않지만 알아두시면 좋은 정보같습니다.

호흡기질환이 겨울철에만 많이 발생하는 줄 알았습니다. 동절기에 인플루엔자, 노로바이러스감염증 등 겨울철 발생이 높은 호습기질환에 대한 주의가 필요한 계절이죠. 개인위생과 호흡기 질환에 좋은 음식을 꼭 챙겨드세요. 뇌우천식에 대해서 간단히 알아보았습니다. 좋은 하루, 건강한 하루 되세요.

불경기와 상관없이 사람들이 건강과 다이어트에 관심도는 날로 높아가는거 같습니다.

그 중에서 옥석을 가려 내서 자신의 몸에 맞는 건강식품을 꾸준히 복용하거나 식음을 해야지 건강한 몸과 다이어트에 성공을 할수 있는거 같아요.

지구에서 가장 오래된 조류로 알려져 있으면서 다세포 생물인 스피리루나는 고대 아프리카나 멕시코 지역에서 알려져 있었다고 합니다. 인공 양식이 가능해서 대량 생산이 되는 스피루리나는 현재 건강식품으로 자리매김을 하고 있다고 합니다.

오늘 스피리루나 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.  

과거 내 몸 플러스에서 방송이 되었던 스피리루나 소개 내용입니다. 알칼리성 식품의 대표주자로 불리는 스피룰리나는 미생물입니다. 바닷속의 초록 영양 덩어리인 스필룰리나의 효능을 알아보시기 전에 식품의 정확한 이해가 필요한 거 같아서 정리해 봤습니다.

세균과 조류의 중간에 있어 신비한 미생물이라고 불린다고 합니다. 강인한 생명력을 가진 초록빛의 비밀은 염록소를 많이 함유해서 라고 합니다.

산소가 없었던 태초의 지구에서 살아남은 강인한 생명력을 가진 스피룰리나는 어마어마하게 오래전부터

지구에서 살고 있었다고 해요.

산소가 없던 환경에서 살아남을 만한 강인한 생명력과 최초의 광합성을 한 식물로 알려져 있는 스피루니나는 알칼리 환경에서 서식한다고 합니다. 바닷물보다 6~7배 정도 높은 염도에서 서식을 하기 때문에 우리가 생각하는 것보다 아주 놀라운 생명력을 가지고 있다고 합니다.

해조류들이 한데 섞여 있는 듯한 그야말로 태초의 맛이 난다고 하는 스피루리나 초록색...그 효능을 지금부터 알려드릴게요.

미역이나 다시마와 같다고 생각할수 있지만 전혀 다른 스피루리나는 청록을 나타내는 이 성분은 피코시아닌이라고 합니다.

피코시아닌은 대표적인 항산화 역할을 하며 조류에 함유된 청색의 색소 단백질이라고 합니다.

▶ 스피리루나 효능 

1. 항상화 작용

2. 면역기능 강화

3. 암세포 증식 억제

피코시아닌은 활성산소를 제거해 주어서 우리몸에 좋은 영향을 많이 준다고 합니다. 건강식품은 많지만 자신에게 맞는 식품을 꾸준히 복용하는게 내몸에 좋은 식품인거 같습니다.

모링가는 인도 북서부 히말라야 산기슭 아시아 아프리카 열대 전지역에서 자생한다고 해요. 모링가차 효능은 정말 수없이 많은데요. 척박하고 건조한 땅에서 강인한 생명력을 키우며 자란다고 합니다.

채소중에서 아연이 풍부합니다. 모링가 10g은 생굴 100g을 먹는것과 같은 효과라고 하는데요.

생굴의 10배의 아연을 함유하고 있다고 해요. 아연이 풍부한 모링가는 모발강화와 탈모 예방에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

1. 혈당조절

모링가차 효능은 정말 다양한데요.

그 중 인슐린 분비를 촉진시켜 주는 모링가는 아스코리빈산이 함유되어 있어서 당뇨로 인한 관리가 필요할때 혈당수치를 조절하는데 좋은 식품입니다.

2. 항산화작용

노화를 방지하는 항산화 성분이 46가지가 함유가 되어 있어서 노화방지에 탁월하다고 합니다. 회춘 푸드로 알려져 있습니다. 기미, 주름, 피지, 다크서클 예방에 특히 좋습니다.

3. 에너지 강화

모링가는 신진대사를 도와 소화를 촉진할 뿐 아니라 세포를 구성하는데 도움을 주어 면역력을 높여줍니다. 간의 기능과 신장의 기능이 회복되어 우리몸에 에너지를 강화시켜 줍니다.

4. 고혈압 예방

모링가에는 칼륨이 많아서 혈관의 압력을 조절해주어 고혈압을 예방해줍니다. 모링가에 풍부한 아연, 비타민E는 혈압을 낮춰주는 역할을 해줍니다. 혈관 찌꺼기를 청소하는 역할도 하기 때문에 혈관질환 개선에 도움이 됩니다.

5. 음용방법

모링가차나 분말가루로 드실때는 차로 우려드셔야 합니다. 보리차처럼 끓여서 드시면 항산화성분이나 비타민류가 파괴될수가 있기때문에 끓인물에 우려서 드셔야 한답니다.

우리몸의 호르몬은 95%도 아미노산이라고 하는데요. 아미노산은 우리몸에서 꼭 필요한 20가지가 있는데요.

고대 원시곡물로 알려진 카무트는 호라산 밀의 한 종류로 동양의 밀이라고 불린다고 합니다.

 카무트는 고대 이집트에서 재배되었던 원시품종의 곡물이며 실제 카무트는 터키에서 소규모로 경작되었던 곡식으로 알려져 있습니다.

소규모로 경작되던 카무트가 1940년대에 미국에 소개되면서 1980년대에는 처음 상업적인 재배가 시작됐다고 합니다.

카무트는 미국과 유럽 등에서 슈퍼곡물로 인정을 받고 있다고 하는데요. 오늘은 카무트 효능에 대해서 알아보도록 할게요.

카무트는 셀레늄의 왕이라고 불린 만큼 함유량이 곡물 중에서 가장 많이 들어 있다고 합니다.

그렇다면 셀레늄이 무엇인지 궁금해집니다. 셀레늄은 항산화효소의 구성 성분으로 산화적 손상을 방지하여 지방의 과산화로 생긴 자유기로부터 세포와 세포막을 보호해 준다고 합니다.

내몸사용설명서에서 방송된 내용으로 알아본 카무트는 호라산 밀로 고대 동양의 밀이라 불렸다고 하는데요. 투탕카멘의 무덤에서 발견되었다고 합니다. 무려 4,000년 동안 살아남은 강인한 생명력을 지니고 있다고 해요.

셀레늄의 제왕으로 불리는 카무트 효능은 셀레늄이 현미의 3배가 함유되어 있다고 합니다.

<카무트 효능>

1)강력한 항산화 작용 및 항암 작영을 가지고 있어서 우리몸의 노화를 방지해주고 젊음을 유지할수 있다고 해요.

2) 콜레스테롤 감소와 혈액순환을 개선

3) 체중감량 효과 : 당지수가 낮은 음식을 섭취시 체내 소화 흡수되는 속도가 느려져 혈당 수치도 덜 높아지게 되며 포도당의 흡수가 느리게 일어나 지방으로 저장이 되지 않는다고 합니다. 슈퍼 레시피 다이어트 알아볼게요~

<다이어트에 필요한 건 다 들어있는 밥: 다다밥 짓는법>

재료 : 카무트 1/2, 햄프시드 1컵

슈퍼 레시피 다이어트인 다다밥은 식감이 딱딱한 카무트와 현미는 3~4시간 동안 물에 충분히 불려주신 후 평소 밥을 지을 때보다 물을 1.5배 많이 넣어서 지으시면 됩니다.

그런 뒤 깨끗하게 씻은 햄프시드 1컵을 넣어준 후 손등까지 맟추는 밥물 보다 더 많은 양을 넣어서 취사를 하면 다이어트에 좋은 다다밥이 완성됩니다. 카무트에 함유된 셀레늄은 식이섬유도 높은 비율로 포함되어 있어 식이섬유나 아미노산이 풍부하기 때문에 성장기 어린이들에게도 좋은 곡물입니다. 지금까 카무트 효능에 대해서 알아보았습니다.